Ryba na ciepło w takiej postaci to świetny pomysł na kolację sylwestrową. Roladki przyrządza się bardzo łatwo i szybko, wyglądają interesująco i tak też smakują. Na dodatek to lekki posiłek, po którym znajdzie się jeszcze miejsce na inne smakołyki.
Składniki dla 4 osób:
- 4 filety z mintaja
- 1 kulka mozzarelli
- 4 kawałki suszonych pomidorów
- 2 ogórki […]
Uwielbiam śledzie pod niemal każdą postacią. Śledź w pomidorach, śledzie pod pierzyną (specjalność mojej mamy), z kawiorem albo śledzie w korzennej marynacie – można by tak w nieskończoność. Nie ma jednak jak śledź tradycyjny. Z cebulką i w oliwie. Idealny na wigilię, na święta i w postny piątek. Na kolację sylwestrową albo w […]
więcej...Święta zbliżają się wielkimi krokami, ale jest jeszcze wystarczająco wiele czasu, by zaplanować menu na te wyjątkowe dni. Na pewno znajdą się w nim potrawy tradycyjne – barszczyk czerwony z uszkami, pierogi, karp smażony i w galarecie, sałatka warzywna. Będą też na pewno moje ulubione śledzie. W tym roku śledziowe menu uzupełniam o odkryte niedawno […]
więcej...