felietony
przepisy kulinarne
recenzje

Sałatka Nigelli Lawson z odcinka poświęconego zdrowym daniom. Rzeczywiście, dodaje energii i ma mnóstwo wartościowych składników. Podaje się ją z plastrami wędzonego łososia, z którym pięknie – zarówno smakowo, jak i wizualnie – się komponuje. Zapraszam do próbowania.

Składniki:

- 150 g liści szpinaku
- awokado
- 1/4 szklanki pestek z dyni
- skórka z limety
- sok z limety
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- sól

Liście szpinaku wrzućcie do miseczki, dodajcie wydrążony łyżeczką miąższ awokado. Wsypcie pestki dyni, a następnie przygotujcie sos. Otrzyjcie skórkę z limety i wyciśnijcie z niej sok. Wymieszajcie z łyżką oliwy z oliwek i skropcie sosem szpinak z awokado i pestkami. Doprawcie solą i zajadajcie w towarzystwie wędzonego łososia.